2月満足コース  見えないものを見る

今月は、胡麻豆腐  と、
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わらび餅  と、
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おぜんざい を、習いました。
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食べるのは、一瞬だけど、
作るのに、練り〜〜〜練り〜〜〜。
想像以上の手間がかかりました。

これは作り手にならないと
わからない苦労……。

そんな見えない部分を知って、
「こうやって、作ってくれたはったんやなぁ」と、
今までいただいたものに、
感謝の気持ちが生まれました。

見えないものを見る。

ご馳走になる時、
こんな目に見えない部分を想像し、
それも一緒に、
大事に味わいたいなって思います。


これが、
今月の満足コースで学んだ一番のことです。


⭐︎番外編
この、おぜんざいの白玉
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母が
「可愛い❤︎」
と、少女のように騒いでおりました。

今まで食べたことのない美味しさですよ❤︎

教えていただいて、ありがとうございます!!

by fumiyomal | 2017-02-26 18:26 | むそう塾 (陰陽京料理教室) | Trackback | Comments(0)

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