玄米投稿 5回目

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以下投稿文



2009年7月2日 0:21 Ma(21-8)

なかがわさん、こんばんは。

今日は帰ってくるのが遅くなってしまったのに、
無謀にも玄米ご飯を炊いてしまいました。

お米を洗っている最中に、
浸水時間が⚪︎⚪︎必要だったことを思い出し、
真っ青になりました。

7月1日に炊いたものですが、
投稿締切時間に間に合いませんでしたので、
7月2日分の投稿としてお願いします。

⭐︎今回の課題:
2合炊きに挑戦・おこげを薄くです。

おこげを減らすために、
ガスコンロ→カセットコンロに変更して炊いてみました。

コンロの種類が変わると、勝手が違いますね。

▪️食べた感想
さらっとしていて、
まるで白米を食べているようでした。

この食感に慣れているせいか、
とても食べやすかったです。

中川さんからのご指導コメントは→こ ち ら

by fumiyomal | 2009-07-02 22:19 | むそう塾 (陰陽京料理教室) | Trackback | Comments(0)

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