後祭り 宵山

今日も祇園祭りへ行ってきました。
っていうか、帰り道に山鉾が建ってるんですけどね。

☆大船鉾
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蛤御門の変以来、150年ぶりに復活の姿。

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# by fumiyomal | 2014-07-24 00:54 | 愛する京都 | Trackback | Comments(0)

ちりめん山椒

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春先に咲いた花が、花山椒。
その葉っぱが、木の芽。
そして花が実になったのが、実山椒。

市場の店先に、青々とした山椒の実が出回り始めると、
毎年山のように買い求め、一年中使えるように冷凍保存するのが、
うちの恒例行事となっています。

今年も母と一緒にテレビ見ながら、ぷっちん、ぷっちん、枝から実をはずしました。
この作業は、ずっと子供の頃からしてるので、嫌いではありません。

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# by fumiyomal | 2014-07-19 16:07 | お料理♡ | Trackback | Comments(0)

本日、宵々山/屏風祭

何しろ、通勤路に山鉾が建っているため、必然的に本日も祇園祭へ参加。
大混雑の中を避けるため、くにゃくにゃくにゃっと迂回路を歩くことにしました。
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そしたら、「屏風祭」に遭遇!

雅やかですぅ〜♥︎
舞妓さんよんで、座敷で宴を楽しんだはります。 うっとり♡♡♡

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# by fumiyomal | 2014-07-16 00:55 | 愛する京都 | Trackback | Comments(0)

コンチキチン ♪

通勤路に鉾が建っています。

函谷鉾
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# by fumiyomal | 2014-07-14 23:15 | 愛する京都 | Trackback | Comments(0)

涼麺〜♪

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コンコンチキチン コンチキチン♪
祇園祭りムードが漂いはじめた京都です。

そんな中、昨日はむそう塾の「涼麺と賀茂茄子ピザ」の講座に参加させて頂きました。
あまりの美味しさに、絶対作れるようになりたくて、本日復習。

まだまだ改善点いっぱいですが、
母にもすごく喜んでもらえて、こんなに素敵なお料理を教えてもらって感激です。

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# by fumiyomal | 2014-07-06 22:37 | むそう塾 (陰陽京料理教室) | Trackback | Comments(0)

水無月のお弁当

6月より丸形のお弁当箱に挑戦です (•̀ᴗ•́)و ̑̑

☆海老フライ弁当
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玄米飯(梅干・椎茸昆布)・人参グラッセ・キャベツフェノール和え・海老フライ・馬鈴薯葱チヂミ・茄子胡麻よごし

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# by fumiyomal | 2014-06-27 14:59 | おべんとう | Trackback | Comments(0)

自然に学ぶ〜マクロビオティックに出会っての気づき

幸せコースに通っておられる方々の感想文を、美風さんがブログにアップしてくださって、刺激を受けています。

幸せコース修了から、はや3年の月日が流れ、私も今の気づきをまとめておこうと思いました。

マクロビオティックに出会って良かったことの一つは、「自然に学ぶ」という視点を取り入れられるようになったことです。

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# by fumiyomal | 2014-06-15 13:25 | Trackback | Comments(0)

きゅ〜〜〜〜ん☆

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「ええお天気で気持ちようおすな。
どぼ漬けのええにおいやこと。」

けさ、ご近所のおばさまが来られ、そんな言葉をかけてくださいました。

そう、昨日糠漬け講座に参加し、じゃい安2014を持ち帰ったんです。

これがあったら、蒸し風呂のような京都の夏を、乗り切れますわ!
そんな美味しさとパワーを感じます。

うちにお迎えできて、ほんとに有り難いです。
このお味を、しっかりキープします!

# by fumiyomal | 2014-06-04 00:56 | むそう塾 (陰陽京料理教室) | Trackback | Comments(0)

皐月の弁当

☆ 帆立フライ弁当
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玄米ご飯(昆布)・帆立フライ・茹キャベツ・茗荷甘酢・茄子胡麻よごし・きな粉南瓜

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# by fumiyomal | 2014-05-30 14:57 | おべんとう | Trackback | Comments(0)

お弁当講座に参加して〜菜の玉からの脱却〜

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4月6日にむそう塾の極上お弁当のすべてお持ち帰り講座に参加しました。
これは、お弁当講座の翌日に作ったものです。

盛り付けや美味しくて早く作れるおかずを教えて頂いたお蔭で、
見違えるほど素敵なお弁当になって、感激しました〜♪

それまでどんなお弁当だったかというと。。。

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# by fumiyomal | 2014-04-27 02:04 | むそう塾 (陰陽京料理教室) | Trackback | Comments(2)